Domaći džem od šipurka sa Zlatibora – Čarobna šuma
DŽEM OD ŠIPURKA
proizveden po proizvođačkoj specifikaciji.
Sastojci: šipurak, šećer, voda, suva materija min. 65%.
Čuvati na sobnoj temparaturi na suvom i tamnom mestu, a nakon otvaranja u frižideru.
Šipurak je vrlo bogat vitaminom C. Pored vitamina C, šipurak sadrži i provitamin A, zatim vitamine iz B grupe, vitamin K, vitamin P, PP, B2 itd… Šipurak sadrži pektin u velikim količinama, zatim tanin, flavonoid, proantocijanid, karoten, limunsku i jabučnu kiselinu, veliki broj minerala itd…
U plodu šipurka pored nabrojanih vitamina i velikog broja minerala nalaze se još i:
Voćni šećeri od 10-22%
Belančevina oko 4%
Izuzetno mali procenat masnoća, svega 05-07%
Pektina oko 25%
Pored vitamina sadrži i menerale. Bogat je gvožđem i kalijumom, zatim fosforom, natrijumom, sumporom i magnezijumom. Ulje šipka se takođe koristi u prirodoj medicini. Posebno je bogato dekstrinom, vanilinom i kiselina.
Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i džem od maline i džem od kupine od istog proizvođača.
Recenzije
Još nema komentara.