Domaći ljuti ajvar od pečene paprike iz okoline Jagodine– ručno pripremljen na tradicionalni način
Sastav: Paprika, ulje, so, šećer, crveni paradajz, ljuta paprika
Domaći ljuti ajvar od pečene paprike je ručno rađen proizvod od čiste pečene paprike bez aditiva. Paprika se peče na smederevcu, ručno se ljušti, cedi se preko noći, pa se melje na mašini za meso. Posle mlevenja paprika se upržava na ulju na smederevcu na laganoj vatri uz neprekidno mešanje. Dodaje se so, šećer i paradajz da bi se dobio savršen ukus. Kada je ajvar gotov pakuje se u tegle i pasterizuje se. Po otvaranju tegle čuvati u frižideru i upotrebiti u roku od 7 dana.
Pored ajvara Seosko blago vam nudi i cepkanu papriku.
Recenzije
Još nema komentara.