Hladno dimljeni fileti pastrmke – duboko zamrznuti – filetirana riba bez kostiju i glave, vakumirana i smrznuta. Pastrmka se dimi u pušnici na hladnom dimu bukovog drveta.
Hladno dimljeni fileti pastrmke se veoma brzo spremaju u tiganju ili u rerni.
Lokacije ribnjaka i način uzgajanja obezbeđuju optimalne ekološke uslove za uzgoj zdrave ribe.
Prilikom obrade i pakovanja proizvoda poštuju se svi zakonski propisi i standard HACCP za koji imamo sertifikat.
Pastrmka je zastupljena u raznim kulinarskim specijalitetima širom sveta i smatra se nekrunisanom kraljicom riba.
Zbog svog visoko proteinskog sastava, niske kalorijske vrednosti i mnogih mikronutrijenta koje sadrži, pastrmka je neizostavan deo jelovnika svake osobe koja teži zdravoj ishrani.
Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i dimljeni kotlet šarana.
Biljana –
Odlični fileti!