Kačkavalj Krstaš – Masni sir parenog testa, min 45% mm
Sir parenog testa. Pravi se po specijalnom tehnološkom postupku. Ima široku primenu u ishrani: kao stoni, upotrebljava se kao: samostalno jelo, za predjela, u kombinaciji sa suhomesnatim proizvodima, čini nezaobilaznu kombinaciju hladnih nacionalnih tanjira, ali i kao pohovan, ili dodatak za pizze, sendviče, peciva i drugo. Kačkavalj Krstaš se proizvodi od mleka koje se proizvodi u okolini Bajine Bašte. Ovo mleko se odlikuje visokim kvalitetom jer je proizvedeno na ekološkom području koje se oslanja na obronke planine Tare. Ovaj kačkavalj je poznat po tome što ima savršenu strukturu, dovoljno je tvrd da može da se renda, a takođe se dobro topi na proizvodima koji se peku.
Pored ovog proizvoda Seosko blago vam nudi i koziji kačkavalj.
Recenzije
Još nema komentara.